阳台种红薯四件事：控旺别光长藤、结薯补钾、栽苗不带根、盆深光足，地上吃叶地下吃薯
红薯是阳台种菜里的“一菜两吃”选手：藤蔓上的嫩叶可以掐着吃，秋天土里还能刨出红薯。它耐瘠薄、好养活，阳台种一盆很有成就感。种红薯，记住四件事。先说明：红薯品种多，叶用、薯用和兼用型不一样，盆栽产量看盆大小、光照和管理，别指望小盆结一大堆。
一、控旺是核心。
红薯是“无限生长”的作物，肥水一猛，尤其是氮素多了，茎叶疯长，地下的块根反而长不大——这就是“光长藤不结薯”。阳台盆栽也要控旺：少施氮肥、见干见湿浇水，藤蔓太旺时掐掉一些嫩尖，正好当菜吃。藤蔓往盆外疯长时，可以把蔓盘回盆里，或者压一段蔓进土里，让它节上长根、多结薯。家庭阳台优先靠控氮、控水、掐尖、转盆来控旺，不建议乱用控旺药剂，浓度和时机不好把握，容易控过头。
二、追肥有讲究。
红薯结薯期，追肥以钾肥为主：块根膨大期追施硫酸钾类肥料可作参考，叶面喷0.2%的磷酸二氢钾溶液，浓度按产品说明，长势偏旺的多喷磷钾，长势偏弱的可少量加平衡肥，别只补钾、完全断氮。别用太多氮肥，否则又是藤叶疯长。盆栽薄肥勤施，别一次上浓肥。
三、栽苗有门道。
用红薯苗栽植时，有个关键口诀：红薯不宜带根栽。原因有二：一是防病——红薯黑斑病等可危害地下根和嫩茎，剪掉病根、老根，减少病源；二是利缓苗——剪掉根后苗不拖沓，缓苗快、成活率高，长大后的薯块也集中好挖。但要注意：苗要选健康壮苗，剪根不是把苗剪秃；栽时留几片叶，埋2—3个节，节上会长根结薯，栽后浇透定根水，缓苗期适当遮阴。
四、光照和盆要够。
红薯喜光，放阳台光照最好的地方；盆要够深，30厘米以上可参考，土层厚，块根才有空间长。盆底排水要好，别积水烂薯；藤蔓长起来后注意固定，别垂到楼下。
红薯还能做“红薯叶菜”：藤蔓长起来，掐嫩尖炒菜、煮汤，越掐越旺。但别一次掐太狠，留足叶片养根结薯。一盆红薯，地上吃叶、地下吃薯，阳台种菜的“双份快乐”。
