阳台盆栽土豆三招：选薯催芽、深盆培土、摘蕾控旺，秋天倒盆挖小土豆
土豆是最“平民”的蔬菜，发芽的土豆别扔——阳台花盆就能种。一颗种薯埋下去，秋天挖出一盆小土豆，成就感满满。先提醒一句：发芽土豆可以做种薯，但不能吃；种的时候戴手套，别把发芽、变绿部分当菜用。阳台盆栽土豆，记住三招。
一、选薯催芽。
选完整、无病虫害、表皮光滑、没有腐烂的土豆做种薯。家里发芽的土豆可以用，但芽眼要好、薯块没烂；发芽太长、薯块发软、变绿严重的，别用。菜市场买来的食用土豆可能带病斑，也可能喷过抑芽剂，发芽不齐，最好选脱毒种薯或明确适合种用的土豆。播种前20—30天，把种薯放在15—20℃、明亮散射光处催芽，芽长1—2厘米时再种，芽太长容易碰断。大个土豆可以切块：每块约25克、带1—2个芽眼，切刀用酒精或开水消毒，切块后晾干伤口再种，防止烂种；切块后也可蘸少量草木灰，但别用不明药剂。
二、深盆厚土勤培土。
土豆在地下结薯，盆要深，30厘米以上更稳，盆底排水孔要畅通，土要疏松透气。种的时候把种薯埋进土里5—10厘米，芽眼朝上，每盆种1—2块，别太密，盆小了结薯少。最关键的是培土：苗长到6厘米左右培第一次土，现蕾期培
第二次，开花前后再培一次，培成宽而高的土垄，把块茎完全盖住。块茎一旦露出来见光，就会变绿、产生龙葵素，不能吃，所以培土一定要盖严。培土别把叶子埋光，留足功能叶。
三、摘花蕾控旺长。
土豆开花会消耗养分，盆栽土豆一现蕾可以把花蕾摘掉，让养分集中到地下结薯。但摘蕾不是越多越好，别把叶子摘光，叶子是光合作用的“工厂”。如果植株疯长、叶子太密，可适当控氮、控水，别光追尿素。浇水见干见湿，别积水烂薯；生长期薄肥勤施，开花前后适当补钾肥，薯块更粉糯。盆栽光照要足，光照差容易徒长、结薯少。
收获时机：等茎叶变黄枯萎，就可以倒盆挖土豆了。收获前几天适当控水，盆土稍干更好挖。一盆挖出一堆，土豆炖排骨、炒土豆丝，新鲜又放心。
