露地干辣椒肥水管理：记住三次关键追肥、一个浇水原则，红椒率高、品质好
种露地干辣椒，肥水管理管得好不好，直接决定红椒率和高品质果的多少。干辣椒跟鲜食椒不一样，要的是结果数和红果率，肥水就是这两个指标的命门。
记住三条追肥线，再守住一个浇水原则。
先说追肥，一共三次关键肥。
第一次，提苗肥。
辣椒定植缓苗以后，马上浇缓苗水，结合浇水冲施提苗肥，让苗子尽快长起来。苗壮了，后面才有结果的本钱。
第二次，开花肥。
植株大量开花、果实还不多的时候追施。一般每亩施粪肥1—2立方米、优质复合肥20千克，把肥撒进垄沟里，结合封垄前的中耕，混到上层土壤里。粪肥肥效长，复合肥见效快，两个搭配着用。
第三次，坐果肥。
对椒坐住果以后追施第三次关键肥，每亩用优质复合肥25千克，在植株旁边揭开地膜穴施，施完再盖好地膜。上部侧枝大量坐果以后，可根据长势再补追一次。追肥次数不用多，关键在节点准。坐果期是产量形成的关键期，这次肥一定别省。
之后就要控制追肥量，特别是控制氮肥。氮肥一多，叶片疯长，光长秧子不坐果，植株贪青，果实转红就慢，干椒产量和品质都受影响。具体用量还要根据土壤肥力、品种、种植密度和长势灵活调整。
另外，辣椒结果后期叶面追肥，能明显提高果实品质。植株大量坐果以后，叶面喷施0.1%的磷酸二氢钾，喷2—3次，补磷钾，促果实膨大转色。
再说浇水，记住一个原则：坐果前控、坐果后润、红果期控。
浇完缓苗水以后，到坐果前一般不浇水，控水蹲苗，让苗子别急着长叶子，先扎根，根系往下扎。土壤确实干旱，就在开花前隔沟浇沟，少量浇，别大水漫灌。隔沟浇省水，还能让根区干湿交替。植株坐果以后开始正常浇水，经常保持地面湿润。
雨季要注意排水防涝。辣椒怕涝，地里有水要及时排掉，垄整高一点，排水也方便。连阴雨天过后突然暴晴，要及时浇小水，防止叶片萎蔫。进入红果期，要控制浇水，防止植株贪青，促果实转色，减少烂果。水一多，果皮容易裂，还容易烂果。
施肥注意别赶在下雨前撒，肥会被冲走；浇水选在早晚，中午地温高，浇水伤根；浇完水及时中耕松土，保墒又透气。
一句话记住：肥要跟上三次关键期，水要守住三个节奏点。干辣椒管理不复杂，把肥水节奏抓住就行。肥水是干辣椒高产的核心，抓好了，一季不白忙。你种干辣椒，现在到哪个阶段了？关注我，每天学点种植技术。
